2018.5.11

週に1度はチーズを選んで食べてみようと思い立ち専門店へ。
勧められたのは
セミハード系羊乳チーズ「プティアグール」。
ジロールという回転式のナイフで薄く切り、
花びら状にする食べ方があるそう。
今日はカーネーションに見立て、
母の日に合わせたパッケージ。
クセが少なく、程よい塩気で食べやすい。